Der Begriff Ayurveda setzt sich aus den zwei Sanskritwörtern ayur = (langes gesundes) Leben und veda = Wissen zusammen.
Ayurveda stammt aus dem Altindischen, ist eine Lebensphilosophie und die älteste Naturheilkunde der Welt. Sie beinhaltet eine auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmte Ernährungsweise und äußerst wohltuende Körperbehandlungen.
Der Zweck dieser Wissenschaft ist, "die Gesundheit des Gesunden zu erhalten", sowie dem Menschen mehr Lebensfreude und Vitalkraft zu schenken.
Weiterführende Ziele von Ayurveda sind, Leiden und Schmerz zu mindern bzw. zu beseitigen und die Freude am Leben zu unterstützen.
Deshalb beschäftigt sich Ayurveda mit lebensfördernden und lebenshemmenden Faktoren. Gesundheit heißt nicht immer nur ein glattes Funktionieren des Körpers, sondern sie bedeutet auch die Umsetzung des eigenen Potenzials, Erfüllung der eigenen Persönlichkeit und Harmonie mit dem Umfeld. Alles, was Gleichgewicht und Harmonie fördert, unterstützt Gesundheit, und alles, was die Harmonie stört, ist der Gesundheit abträglich.
Die Ayurvedische Medizin geht davon aus, dass die Beschaffenheit des Menschen durch die fünf Elemente Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde vertreten wird. Krankheiten entstehen (abgesehen von genetisch bedingten Defekten) durch ein Ungleichgewicht der drei elementaren Grundkräfte, der Doshas
Vata = Wind (Äther und Luft)
Pitta = Feuer
Kapha = Wasser und Erde.
Diese drei Doshas bilden somit den ganzen biologischen Körper des Menschen, in dem die geistig-seelischen und physiologischen Prozesse ablaufen.
Ayurveda geht davon aus, daß die elementaren Grundkräfte bei jedem Menschen unterschiedlich und individuell ausgeprägt sind.
Die Harmonisierung der drei Bioenergien, den "Doshas" VATA, PITTA und KAPHA, bewirkt geistiges, körperliches und seelisches Wohlbefinden und fördert gesteigerte Lebensfreude, Potenz und geistige Lebenskraft im Einklang mit sich selbst. Körperliche Anfälligkeit und geistige Erschöpfung weichen einer allgemeinen Verjüngung mit geistiger und körperlicher Vitalität.